Apple crumble

L'apple crumble (si legge appol crambol) è un dolce tipico inglese. Contiene in umido frutta, in questo caso mele, anche se le sue varianti sono molteplici. Se avete tante mele e non sapete cosa farne, questa è la ricetta per voi. Un dolce veloce da preparare, semplice, dal gusto leggero e sempre gradito. 

Dose per uno stampo da 28 cm

Ingredienti:

1 kg di mele

230 gr di farina

200 gr di zucchero

150 gr di burro

1 limone

cannella q.b.

Tempi di preparazione:

tempo di preparazione: 15 minuti

tempo di cottura: 30 minuti

Procedimento:

Monda le mele e tagliale a spicchi. 

Spolvera con la cannella.

Poi taglia a dadi e irrorale con il succo del limone.
Spolvera con 3 cucchiai colmi di zucchero e mescola.

Imburra la teglia e inserisci le mele.

Adesso prendi la farina, lo zucchero (200 gr) e inserisci il burro tagliato a tocchetti.

Amalgama il tutto sbriciolando con i polpastrelli delle mani.

Prendi la teglia e inserisci il composto ottenuto sopra le mele cercando di livellare bene.

Cuoci in forno (preriscaldato) a 200° per 30 minuti fino a doratura.