Piatto tipico mediterraneo! Una vera delizia e un secondo piatto davvero leggero e appetitoso. A tutti gli amanti del buon gusto e a quelli che seguono una dieta, credo faccia al caso vostro. Io lo preparo spesso e sono sempre soddisfatta. Ottimo sia a pranzo che a cena!! :)
Ingredienti:
4 melanzane rotonde medie
300 gr di pomodoro ciliegino
200 gr di prosciutto
350 gr di formaggio asiago
100 gr di grana padano grattugiato
origano q.b.
olio q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
Procedimento:
