Le scaloppine ai funghi sono una pietanza dal sapore autunnale. Si possono utilizzare diverse varietà di funghi: porcini, champignon o quello che più piace. Meglio se acquistati freschi, renderà la vostra pietanza ancora più gustosa. E' un piatto veloce da realizzare, economico e tanto buono :D
Dose per 4 persone
Ingredienti:
600 gr di fettine di pollo
5 cucchiaini di burro + 3
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
mezzo bicchiere di vino bianco
farina 00
2 spicchi di aglio
prezzemolo q.b.
1 dado classico
1/4 di cipolla
sale q.b.
pepe q.b.
Tempi di preparazione
tempo di preparazione: 30 minuti
tempo di cottura: 20 minuti
Procedimento:
