Il Tiramisù è un dessert al cucchiaio della tradizione "italiana", anche se inizia a comparire non prima degli anni sessanta del XX secolo. Per le grandi occasioni, i piccoli eventi in famiglia o per coccolarsi un po', il tiramisù è tra i dolci più richiesti. La sua consistenza morbida, fresca e la golosità del cacao lo rendono un dolce davvero irresistibile.
Ingredienti:
9 tazzine di caffè
2 tazzine di liquore baileys
3 tazzine di latte
100 gr di zucchero
3 tuorli
3 albumi
250 gr di mascarpone
400 gr di savoiardi
200 ml di panna montata
Tempi di preparazione:
30 minuti
Procedimento:
